『F』HOUSE DIARY

底冷えの激しい築50年2階建てのお家から2017年4月小林住宅で3階建てW断熱のお家に建て替えました!5人家族のブログです。

IHクッキングヒーターを1年使用してみて思ったこと

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『F』HOUSE DIARYを

ご覧いただきありがとうございます!!

みゆぼんです☆ 

 ゴールデンウィーク最終日の今日

子供たちがクレープを作りたい!

と言うので挑戦してみました( ´ ▽ ` )ノ

過去に失敗歴のあるクレープ作り

旧家でも娘が小さい頃に

挑戦したことがあるのですが、

クレープの皮が上手く焼けなかったので

あまり乗り気ではなかった私。

旧家はプロパンガスで

火力は申し分なかったのですが、

そういったものを作るには

不向きな設備なのかなと思います。

きっと、熱伝導の良い調理器具ならば

ガスでもそんなに差はないのかな?と思います。

我が家はそんなに良いフライパンを

使用していなかったので失敗したのかな???

まぁ、私の料理テクがないだけなのかもしれませんが(^^;;

IHでクレープ作りに再挑戦!

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『F』HOUSEはオール電化住宅なので、

IHクッキングヒーターを使用して

クレープの皮を焼いてみたのですが、

旧家の時に作ったような失敗をすることなく

良い感じに焼くことが出来ましたよ( ´ ▽ ` )ノ

フライパンの底がIHに密着しているので

フライパン表面の温度が均一に暖まり

クレープの皮が上手く焼けるのだと思います。

*******

我が家は3人兄弟なので

外でクレープを食べれば結構高くつくのですが、

クレープの皮は普段、家にある材料で作れますし、

購入するのは中に入れるもので、

500円もあれば作ることが出来ます( ´ ▽ ` )ノ

子供たちも喜んで作っていたので大成功です☆

ちなみに写真は旦那さんがトッピングしたもの

クオリティーの低さは許して下さいね(笑)

発見したIHのデメリット

このブログでもIHのお手入れが簡単であるという事を書きました 。

www.f-housediary.com

確かに五徳のお掃除からは解放されるのですが、

IH使用歴1年の私が、使ってみて思った事は、

フライパンや鍋などの鍋底のお手入れは

ガス使用時より丁寧にしなければならないという事です!

いくら汚れにくいIHと言えども鍋底は汚れます。

その汚れをきちんと落とさなければ

熱伝導がすごく悪化し、調理時間が長くなります。

ガスであれば少しぐらい鍋底が汚れたところで

調理をする上でそんなに影響はないと思います。

しかし、IHでは調理をする上で影響大です(泣)

調理時間も長くなるため

余分に電力を使っているのでは?と思います。

IHは綺麗好きに向いている

調理器具なのかもしれませんね(笑)

またまたズボラ主婦であることが

バレてしまった記事でした。。。(泣)